Trang trí bánh kem có đơn giản chỉ là , phụ kiện socola và trái cây như bạn đang nghĩ? Trang trí bánh kem là một nghệ thuật, và được kết hợp nhiều phương pháp thực hiện trong kỹ thuật trang trí một chiếc bánh. Trang trí bánh fondant, trang trí bánh kem topping, socola phủ,..Một kỹ thuật không kém tạo nên sự sắc nét, hình ảnh sống động của chiếc bánh là royal icing.

Bạn đang muốn có sản xuất những chiếc bánh khác, đặc trưng, không phải tiệm bánh nào cũng có, thì royal icing là một lựa chọn.

royal icing là gì? Royal icing là một loại kem đường, thường dùng để trang trí bánh quy