STT

DIỄN GIẢI

PHA CHẾ TRÀ SỮA

1

·    Các loại trân châu:
– Trân châu đen
– Trân châu trắng
– Trân châu hoàng kim
·    Các loại thạch:
– Thạch phô mai
– Thạch cà phê
– Thạch rau câu
– Thạch củ năng
– Thạch hạt sen
– Thạch khoai môn
·    Pudding trứng
·    Khúc bạch (truyền thống, matcha, cacao)
·    Sương xáo

2

·   Nấu các loại trà sữa được ưa chuộng hiện nay:
– Trà sữa truyền thống
– Trà sữa matcha
– Trà sữa Thái đỏ
·   Thực hành kỹ thuật pha chế trà sữa tại lớp
·   Hướng dẫn các kỹ thuật tạo ra nhiều hương vị trà sữa khác nhau từ trà truyền thống

3

·   Trà trái cây đào
·   Trà vải
·   Trà ô long 

4

Kỹ thuật tạo milk foam

Kỹ thuật chế biến các dòng trà sữa hiện đại có kết hợp milk foam

–  Kỹ thuật tạo milk foam
–  Kỹ thuật pha chế các dòng trà sữa hiện đại có kết hợp milk foam